아침 식사는 하루의 시작을 책임지는 중요한 식사로, 신체의 에너지원 공급과 정신적 집중력 유지에 핵심적인 역할을 한다. 현대인들은 바쁜 일정과 생활 습관으로 아침 식사를 소홀히 하거나 거르는 경우가 많지만, 이는 장기적으로 대사 불균형, 체중 증가, 만성 피로, 집중력 저하 등의 문제로 이어질 수 있다. 균형 잡힌 아침 식단은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민과 미네랄이 조화를 이루어야 하며, 특히 두뇌 활동에 필요한 포도당 공급과 근육 회복에 필수적인 단백질 섭취가 강조된다. 본문에서는 건강한 아침 식사가 가지는 의학적·영양학적 의미를 분석하고, 실질적으로 어떻게 실천할 수 있는지를 전문가의 시각에서 구체적으로 제시한다.아침 식사의 의미와 현대 사회의 문제아침 식사는 오랜 시간 동안 인체가 공복 상태에..